23
Sep 2011

Nằm ngay giữa trung tâm Tp HCM, có thể xem Caravelle là trái tim của thành phố, nơi ghi dấu nhiều biến chuyển của thời gian. Tồn tại hơn 50 năm tuổi nhưng nét mỹ quan kiến trúc của Caravelle vẫn không hề lạc nhịp so với sự bùng nổ của những trung tâm thương mại, các toà cao ốc tại khu vực trung tâm. Hơn thế nữa, nơi đây luôn là sự lựa chọn để tổ chức các cuộc họp, sự kiện quan trọng & là điểm đến của giới doanh nhân.

Chính thức đi vào hoạt động từ Giáng Sinh 1959 với biểu tượng mang hình dáng một chiếc thuyền buồm thanh lịch. Caravelle trở thành nơi thường xuyên tổ chức các buổi họp mặt, gặp gỡ, những buổi dạ tiệc sang trọng bậc nhất tại Tp HCM.

Lúc đầu, khách sạn có 9 tầng, nổi bật với thiết kế đường cong sắc sảo & những ban-công hướng tầm nhìn ra nhà hát Tp cùng con đường Đồng Khởi tấp nập.Mái vòm là nhà hàng Champs Elysees, nơi có thể nhìn ngắm toàn cảnh các con đường, góc phố khu vực trung tâm.

Sau đó, Caravelle xây dựng thêm toà nhà 24 tầng từ năm 1998, với 335 phòng được trang bị đầy đủ tiện nghi mang đẳng cấp quốc tế.

Cái tên Caravelle vừa nhắc nhớ về những dấu ấn lịch sử vừa gây ấn tượng về một điểm dừng chân an toàn, sang trọng, cùng những bữa tiệc của giới thượng lưu. Nằm trên tầng thượng, quầy bar Saigon Saigon, top 10 địa điểm giải trí thú vị của TpHCM. Nêú bạn không lưu trú thì hãy dành chút thời gian thưởng thức 1 ly cocktail đặc biệt và hoà mình vào một bản nhạc nhẹ nhàng để cảm nhận nhịp sống của một trong những đô thị phát triển nhất VN.

09
Sep 2011

 

Những người thiếu may mắn trong cuộc sống-khuyết tật, người già vô gia cư, trẻ em cơ nhỡ, người nghèo là những đối tượng luôn cần nhận được sự giúp đỡ & lòng hảo tâm của các nhà từ thiện. Tại VN, khá nhiều những nhà mở, nhà tình thương,…..đang ngày một nhận được nhiều sự quan tâm & giúp đỡ hơn. Một trong số đó, chính là Maison Chance. Thành lập từ năm 1993, Maison Chance là mái ấm, là đại gia đình tại VN của người khuyết tật, trẻ mồ côi, người lang thang & “chắp cánh” cho họ 1 cuộc sống mới.

Đây là nơi mà những người thiếu may mắn được hỗ trợ chỗ ăn ở (mái ấm Nhà May Mắn), được chăm sóc sức khỏe, bồi dưỡng kiến thức và dạy nghề (Trung Tâm Chắp Cánh),. Ngoài việc, sinh hoạt, học tập & cùng nhau làm việc, Nhà May Mắn như một mái ấm của đại gia đình giúp tạo ra môi trường gần gũi để những người gặp khó khăn trong cuộc sống có thể tái hoà nhập với xã hội cũng như phục hồi tinh  thần & thể chất.

Hiện tại, Nhà May Mắn đang hỗ trợ hơn 30 người khuyết tật nặng, 20 trẻ em cơ nhỡ và các em tuổi vị thành niên. Còn Tại Trung Tâm Chắp Cánh có khoảng 180 học sinh và khoảng 50 học viên đang theo học các khóa đào tạo nghề.

Đến năm 2011, Làng May Mắn, công trình đầu tiên với mô hình căn hộ theo đúng tiêu chuẩn dành cho người khuyết tật tại Việt Nam được xây dựng gần Trung Tâm Chắp Cánh, tại Bình Hưng Hoà- TP.HCM.


 

Khác biệt với những dự án trước đây của Maison Chance, Làng May Mắn hoạt động bằng nguồn tài chính độc lập. Trong đó, có một khu riêng được thiết kế & bố trí dành cho người khuyết tật & người thuê sẽ đóng góp 1 khoản phí nhỏ để bảo trì cơ sở vật chất. Ngoài ra, mô hình cà phê internet và nhà hàng cũng đã được khai trương tại đây, giúp tạo thêm thu nhập để phát triển quỹ điều hành Làng May Mắn.

Có thể nói từ khi thành lập, Maison Chance đã mang đến cơ hội cho hằng trăm người khốn khó vươn lên trong cuộc sống với châm ngôn “Cho một con cá, ăn một ngày. Dạy cách câu cá, ăn một đời”

 

Nhờ tình thương, lòng hảo tâm và sự đóng góp của mọi người là những yếu tố chính yếu giúp Maison Chance hoàn thiện sứ mệnh: hàn gắn lại những vết thương trong tâm hồn và cơ thể của những người khuyết tật để giúp họ tìm lại niềm vui trong cuộc sống và xã hội.


Tim Aline Rebeaud (quốc tịch: Thụy Sĩ)- người chị, người mẹ, người bạn của những trẻ em mồ côi và người khuyết tật của Làng May Mắn. Cô cũng chính là người thành lập và phát triển Maison Chance từ năm 1993 cho đến nay.

Xem thêm về Làng May Mắn tại website: http://maison-chance.org

16
Aug 2011

Vietnam’s most popular tourist destination, Ho Chi Minh City, opened its Saigon Sky Deck, last week, in the country’s tallest building.

The observation deck is located on the 49th floor of the 626-metre high Bitexco Financial Tower on Ho Tung Mau Street.

At 178 metres above ground level, the observatory offers panoramic views and has six long- range telescopes that rotate 360 degrees. The deck also features touch screen kiosks displaying information on the city’s sights and architecture.

Open daily from 0930 to 2130, the admission fee is VND200,000 (US$10) for adults and VND130,000 (US$6.5) for children under 16 years old.

The landmark Bitexco building has 68 floors.

Ho Chi Minh City continues to attract record tourist arrivals making it the country’s main draw card.

During the first half year, the city welcomed 1.65 million international visitors, up 10% over last year and generated VND23 trillion increasing 24% year-on-year.

Around 60% of its tourist arrivals, or 900,000 visits, are tourists, while another 300,000 are on business and 360,000 are visiting relatives.

The top 10 supply countries are the United States, Japan, Australia, Taiwan, Korea, China, Malaysia, Singapore, France and Russia.

This year, the city targets 3.5 million international arrivals, up 12.90% from 3.1 million visits in 2010, which should generate VND49 trillion in tourism revenue increasing 19.51% from VND41 trillion.

16
Aug 2011

El Gaucho

Category: Experience

{ 0 }   Comments

El Gaucho Argentinian Steakhouse is a well known restaurant chain with locations throughout the world. The fine dining steakhouse boasts a modern yet rustic decor, giving it an inviting ambiance and genuine atmosphere. The authenticity of the Argentinian cuisine is strictly followed by the methods of preparation, hand-made charcoal grill serves as the focal point in the kitchen to maintain and accentuate the original flavor of the meat.

To complement hearty steaks, poultry, seafood, and tempting side dishes, El Gaucho’s impressive wine selection has been hand-picked to match the flavors of the menu, offering some of the best wines from around the world.

The owners aim to deliver the “true essence of authentic steak cuisine to the people of Saigon” inspired by their love for quality food, prime meats and passion for Argentina.

© Lime & Tonic 2011. You copy this & we’re coming after you. Seriously.